Má nasledujúce výhody v oblasti pripraveného na konzumáciu a rýchle občerstvenie: Ľahko sa skladuje a prepravuje: Dehydratovaná zelenina má nízky obsah vody, takže má malú veľkosť a hmotnosť svetla, čo uľahčuje skladovanie a prepravu, čím sa znižuje náklady na logistiku. Dlhá trvanlivosť: Kvôli nízkemu obsahu vody je pre mikroorganizmy ťažké rásť, takže trvanlivosť dehydratovanej zeleniny je oveľa dlhšia ako v čerstvej zelenine. Zadržanie živín: Počas dehydratačného procesu sa živiny v zelenine zachovávajú, najmä minerály a vitamíny. Pohodlné a rýchle: Dehydratovaná zelenina je možné rýchlo rehydratovať a potrebuje iba pridať horúcu vodu, aby ste ich obnovili do štátu blízko čerstvej zeleniny, ktorá je veľmi vhodná pre potreby pripraveného na konzumáciu a rýchleho občerstvenia v rýchlom tempe. Rozmanitosť: Existuje veľa druhov dehydratovanej zeleniny, ktoré môžu poskytnúť rôzne možnosti zeleniny na uspokojenie rôznych vkusov a výživových potrieb.

Môže sa použiť mnohými spôsobmi pri pečení a výrobe pečiva: Výplne a dekorácie: Môže sa použiť ako výplne pre pečivo a chlieb na pridanie chuti a výživy alebo ako dekorácia na zvýšenie vizuálneho efektu. Vylepšenie chuti: Môže pridať špecifické príchute do pečiva, ako je cibuľa, mrkva, paprika, atď., Aby sa pečiva stali rozmanitejšie. Výživový doplnok: Pridanie dehydratovanej zeleniny do pečiva môže zvýšiť výživovú hodnotu produktu, najmä vitamíny a minerály. Bohatá chuť: Rôzna dehydratovaná zelenina môže priniesť do pečiva rôzne chute, ako je svieža, mäkká, tvrdá atď., Aby sa zvýšila vrstvenie. Výroba špeciálnych pečiva: - Dehydratovaná zelenina sa môže použiť na výrobu špeciálnych pečiva so špecifickými témami alebo príchuťami, ako je napríklad zeleninový chlieb, zdravé pečivo atď.

Aplikácia v dusených buchtách a dusených buchtách môže priniesť tieto výhody: Predĺžená porazová životnosť: V dôsledku nízkeho obsahu vody môže dehydratovaná zelenina znížiť rast mikroorganizmov v výplne, čím sa predlžuje trvanlivosť dusených buchty a dusených buchty. Ľahko sa uloží: Dehydratovaná zelenina má malú veľkosť a hmotnosť svetla, ktorá je vhodná na skladovanie v kuchyni a šetrí priestor. Rýchla príprava: Dehydratovaná zelenina sa dá rýchlo rehydratovať, čo zjednodušuje proces prípravy výplne a šetrí čas. Zadržanie živín: Dehydratovaná zelenina si počas spracovania zachováva živiny, ako sú vitamíny a minerály, a poskytujú výživu pre dusené buchty a dusené buchty. Rozmanitá chuť: Dehydratovaná zelenina môže poskytnúť rôzne chute a príchute, čím sa zvyšuje rozmanitosť a bohatosť dusených buchtov a dusených buchtových náplne. Nákladová efektívnosť: Náklady na dehydratovanú zeleninu sú relatívne nízke, čo pomáha znižovať výrobné náklady na dusené buchty a dusené buchty.

Ako korenie a zložka potravín má nasledujúce výhody: Dlhá trvanlivosť: Vďaka svojmu nízkemu obsahu vlhkosti nie je ľahké rozmnožovať baktérie, takže má dlhú trvanlivosť a je vhodný na dlhodobé skladovanie. Jedinečná príchuť: Môže poskytnúť jedinečnú chuť a chuť, čím sa zvyšuje rozmanitosť a príťažlivosť potravín. Nákladová efektívnosť: Výrobné náklady sú relatívne nízke, čo pomáha znižovať celkové náklady na potraviny. Znížený odpad: Dlhá trvanlivosť môže znížiť odpad spôsobený zhoršením čerstvej zeleniny. Silná adaptabilita: Môže sa prispôsobiť rôznym prostrediam varenia a metódami, ktoré sú vhodné na prípravu rôznych potravín.

Dehydratovaný rastlinný prášok je bohatý na vitamíny, minerály a vlákninu z výživy, ktoré môžu poskytnúť ďalšiu výživu pre výrobky na výmenu jedla. Môže zvýšiť chuť a chuť výrobkov na výmenu jedla, vďaka čomu sú rozmanitejšie a zlepšujú akceptáciu spotrebiteľov. Rôzne typy dehydratovaného zeleninového prášku sa môžu použiť na výrobu špeciálnych výmenných výrobkov na výmenu jedla so špecifickými prínosmi a výhodami pre zdravie. Môže sa tiež použiť ako prírodný pigment na poskytovanie jasných farieb pre výrobky na výmenu jedla a zvýšenie vizuálnej príťažlivosti. Môže tiež pomôcť zlepšiť sýtosť, znížiť hlad a pomôcť kontrolovať stravu.